90% Malbec - 10% Cabernet Sauvignon.
Deux des plus grands cépages rouges représentatifs de l'Argentine - Le Malbec
est devenu l'emblème de l'Argentine car il a su trouver les conditions idéales à son
développement qualitatif en donnant des vins puissants et riches. Le Cabernet
Sauvignon, d'origine bordelaise par ses facultés à transcrire le terroir nous apporte des arômes originaux.
Vista Flores, Tunuyán, Alto Valle de Uco, Mendoza.
Intense couleur rouge grenat.
Nez complexe. Notes intenses de fruits rouges , saveurs de café, de chocolat, provenant de son séjour en barriques de chêne.
Volume en bouche, avec des tannins mûrs. Les arômes de fruits rouges et de café laissent place à une longue finale. Le tout est très équilibré.
Ce millésime a été marqué par une année de précipitations largement au-dessus de la normale, dues au phénomène de la Niña dans le Pacifique. Les vendanges en rouge ont débuté début avril par les Malbecs et se sont achevées début mai par les Cabernets Sauvignons. Les maturités plus lentes ont permis d'obtenir plus d'arômes et de complexité. C'est un millésime pour lequel nous avons dû adapter la vinification en accentuant souvent les extractions pour libérer la couleur et la structure contenues dans les peaux. Nos vins sont très équilibrés en bouche et offrent de puissantes expressions aromatiques. Le millésime 2013 est marqué par une maturité lente et des rendements faibles sur nos vignobles (comme partout dans la zone de Mendoza), probablement le gage d'une grande qualité en perspective.
Votre message a bien été envoyé.
